爽やかな風味のハーブ

すっとした清涼感ある香りでお馴染みのハーブ、ペパーミント。 クッキー、チョコ、ゼリーなどのお菓子作りに。ミントティーとしては、紅茶を入れたカップに指先で揉みながらほんの少し加えるだけでも爽やかな香りが広がります。野菜や肉料理にも使われ、イギリスではラム肉をミントソースでいただくのが人気です。お気に入りの料理に少し加えて楽しんで下さい。